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säuern Deutsch

Bedeutung säuern Bedeutung

Was bedeutet säuern?

säuern Verb

— Kochen, mit dem Hilfsverb haben durch Zugabe von zum Beispiel Essig oder Zitronensaft Säure hinzufügen und dem Geschmack dadurch eine saure Note geben Erst säubert man den Karpfen, dann säuert man ihn, und zuletzt wird er gesalzen. — besonders über Brotteig und Kohl, mit dem Hilfsverb haben oder sein: gären; durch Gärung unter anderem einen eigentümlichen, sauren Geschmack bekommen Sauermilch ist durch Gärung gesäuerte Milch. Am einfachsten säuert Teig durch die Beimischung von Sauerteig. — haben, Konservierung Lebensmittel durch Gärung konservieren Die Hausfrau pökelte, räucherte und säuerte.

Synonyme säuern Synonyme

Welche sinnverwandte Wörter gibt es zu säuern?

säuern Deutsch » Deutsch

verbittern sauer machen erbittern ansäuern versäuern sich säuern sauer werden sauer vergären gären

Säuern Deutsch » Deutsch

Aussäuerung

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