пептидаза Russisch

Bedeutung пептидаза Bedeutung

Was beudeutet auf Russisch пептидаза?

пептидаза сущ

— протеолитический фермент, катализирующий гидролитическое отщепление концевых аминокислот от молекул белков Дрожжевые клетки выделяли пептидазу, которая была обнаружена в модельной среде после всех видов обработки, а в вине ее активность значительно возросла после выдержки и обработки холодом.

Suchen Sie vielleicht...?