глютин Russisch

Bedeutung глютин Bedeutung

Was beudeutet auf Russisch глютин?

глютин сущ

— устар. азотистое студенистое вещество животного царства, получается при разваривании в воде коллагенных животных тканей ? И лишь потом коллаген, входящей в состав соединительной ткани, под действием температуры и воды переходит в растворимый глютин ― мясо становится съедобным.

Synonyme глютин Synonyme

Welche sinnverwandte Wörter gibt es in Russisch zu глютин?

глютин Russisch » Russisch

клейковина глютелин

Suchen Sie vielleicht...?