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inulinase Englisch

Bedeutung inulinase Bedeutung

Was beudeutet auf Englisch inulinase?

inulinase noun

— (enzyme) An enzyme, 1-beta-D-fructan fructanohydrolase, that catalyses the endohydrolysis of (2->1)-beta-D-fructosidic linkages in inulin.

Synonyme inulinase Synonyme

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