Deutschfür Deutschsprachige
Sherry
Substantiv · m
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gelblicher Likörwein aus Spanien
Flor
Substantiv · m
—
veraltend, Plural sehr selten: Fülle an Blüten
Rings leuchtete der Frühling in üppigem Flor. Damals stand die Universität von Helmstedt noch in vollem Flor.
Flor
Substantiv · m
—
feiner, durchsichtiger Stoff
Ihr Schleier war von feinstem Flor.
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aufrecht stehende Faserenden
Yeast
Substantiv · m
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eine mit Hefepilzen durchsetzte Substanz, die verwendet wird als ein Gärprozess einleitendes Mittel bei der Herstellung bestimmter (alkoholischer) Getränke und als dem Teig beigegebener Stoff, der das Aufgehen/Treiben von Teig für bestimmte Backwaren bewirkt
—
durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht