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Chapati Deutsch

Bedeutung Chapati Bedeutung

Was bedeutet Chapati?

Chapati Substantiv · n

— indische Küche: ungesäuertes Fladenbrot aus Vollkornmehl verschiedener Getreidesorten Die Urform aller indischen Brote sind Chapatis. Durch Völkerwanderung brachten es die Inder einst nach Ostafrika und noch heute wird Chapati in Teilen Kenias, Tansanias oder Ugandas gern gegessen sowie dort auch als einheimisches Essen bezeichnet. Chapatis werden zu indischem Essen gereicht, und zusammengerollt wie eine Art Löffel für Fleisch und Gemüse benutzt. Wenn das Chapati in ungebackenem Zustand nicht ganz dünn und flach gedrückt war, würde es im Feuer ungleichmäßig gar werden. Sobald sich auf der Oberseite des Chapatis kleine Bläschen bilden und sich die Ränder nach innen wölben mit einer Küchenzange wenden.

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