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anschwitzen
Deutsch
Bedeutung
anschwitzen
Bedeutung
Was bedeutet
anschwitzen
?
anschwitzen
Verb
—
trans., Gastronomie
bei
kleiner
Hitze
langsam
in
Fett
garen
,
ohne
Röststoffe
zu
bilden
Die
klein
gewürfelten
Zwiebeln
werden
zunächst
in
etwas
Butter
sanft
angeschwitzt
.
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