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Zymase
Deutsch
Bedeutung
Zymase
Bedeutung
Was bedeutet
Zymase
?
Zymase
Substantiv · f
—
Biochemie:
Gemisch
aus
Enzymen
,
das
aus
Hefe
gewonnen
wird
und
die
alkoholische
Gärung
der
Glukose
verursacht
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