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Verdickungsmittel Deutsch

Bedeutung Verdickungsmittel Bedeutung

Was bedeutet Verdickungsmittel?

Verdickungsmittel Substantiv · n

— Stoff, der meist wässrigen Lösungen hinzugefügt wird, damit dieser das Wasser bindet und die Lösung dick wird Vielfältige Verwendung finden Verdickungsmittel in der Lebensmittelindustrie. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, dem Produkt eine bestimmte Konsistenz oder Textur (Mundgefühl) zu verleihen oder unerwünschte Separationsvorgänge während der Lagerung (Absetzen von Partikeln, Phasentrennung) zu verlangsamen.

Synonyme Verdickungsmittel Synonyme

Welche sinnverwandte Wörter gibt es zu Verdickungsmittel?

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