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Jagdwurst Deutsch

Bedeutung Jagdwurst Bedeutung

Was bedeutet Jagdwurst?

Jagdwurst Substantiv · f

— Gastronomie: heiß geräucherte Brühwurst aus grob zerkleinertem Fleisch, die mit Senf und Knoblauch abgeschmeckt und meist kalt als Aufschnitt gegessen wird Teile des Fleisches werden sehr fein gekuttert, während ein Teil nur grob zerkleinert wird, so dass sie noch sichtbar bleiben und der Jagdwurst ein attraktives Schnittbild geben.

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