Fleischwolf
Substantiv · m
—
Küchengerät, mit dem Fleisch zu Gehacktem etc. gemahlen wird, also eine Fleischhackmaschine
Dieses Stück drehen wir durch den Fleischwolf.
Das Gericht 'Labskaus': In dem Fond sind auch Lorbeerblätter, Piment und Zwiebeln mitgekocht. Dann wird die Ochsenbrust durch den Fleischwolf gedreht mit den Lorbeerblättern und den Pimentkörnern.
Sebastian Biedermanns Kollege Nino Terjung baut in einer Art Laborküche einen großen Fleischwolf zusammen.
Die Biologen von QMilk erhitzen Milchpulver und Wasser in einem Fleischwolf ähnlichen Gerät auf 80 Grad und treiben die Masse durch eine Düse.
Mit den Händen füllt sie unablässig Kakaobohnen in eine Art Fleischwolf. Der spuckt die zermahlenen Stückchen in einen großen blauen Plastikbottich.