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Buttersäure Deutsch

Bedeutung Buttersäure Bedeutung

Was bedeutet Buttersäure?

Buttersäure Substantiv · f

— Chemie: farblose, ölige, unangenehm nach Schweiß riechende organische Säure Beim Ranzigwerden von Butter entsteht Buttersäure, die im Wesentlichen für den ranzigen Geruch verantwortlich ist. Aus dem unangenehmen Geruch der Buttersäure wird bei der Veresterung ein sehr angenehmer Duft des entstandenen Esters.

Synonyme Buttersäure Synonyme

Welche sinnverwandte Wörter gibt es zu Buttersäure?

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